01 avril 2015

De nouveaux amis...

... Pierre-Jean en rêvait depuis quelques années et en janvier un coup de fil en a fait une réalité, nous allions accueillir trois moutons ! Mais pas n'importe lesquels, les plus petits du monde, des moutons d'Ouessant ! Une fois l'enclos et une belle cabane réalisés, nous étions prêts... Elles sont encore un peu sauvages, mais s'habituent vite à leur nouvel environnement. On l'espère car l'on pense avoir une surprise dans les jours qui viennent ! Si ça vous intéresse : http://www.mouton-ouessant.com
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14 mai 2014

Panoramique...

Juste pour la plaisir, une vue panoramique de la maison, sous le soleil...
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25 mars 2011

!

Originaire du Sud-Ouest, je suis amatrice de champignons. Surtout ceux qui ont du goût ! Il est un un dont le parfum est comme une madelaine de Proust : la morille ! Petite fille, je me rappelle longer les talus avec ma grand-mère pour y découvrir ces petits trésors. Dans le Berry, non qu'elles soient rares, mais je ne connais pas leurs cachettes ; alors, quelle surprise d'en découvrir une (toute petite) à quelques pas de la maison nichée dans la chaleur des gravillons d'une allée !             ... [Lire la suite]
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09 novembre 2010

Couleur or

Il est des couleurs qui symbolisent richesse et luxuriance ; comme l'or de la peau veloutée du coing... Ramassés en grande quantité, des paniers entiers de ce fruit d'automne ont été transformés en gelées, pâtes de fruits onctueuses, quartiers blanchis et surgelés, tajines etc. Certains sont même partis vers d'autres compotiers... quant aux derniers, ils embaument le salon et la cuisine. Coings du sac Ike* panier • Érables de l'allée du portailÉrables et réserve de bois pour l'hiverGousse de vanille enfermée dans un pot de gelée de... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

Petites récoltes...

Pour le plaisir des écureuils, de plus en plus nombreux dans le parc, les noyers ont porté de nombreux fruits... Il y en aura pour tout le monde, alors nous avons fait notre récolte qui sèche pour être utilisée tout au long de l'hiver dans le pain et les pâtisseries. Ma grand-mère disait : "Année de neige, année à champignons". À en croire les sous-bois il y a quelques semaines, elle avait raison !Si tous ne sont pas comestibles, les meilleurs sont précieusement conservés en bocaux après un léger rissolage à la graisse de... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

Couleur chlorophylle

La fin de l'été est toujours mouvementée. Pas de gelée de mûre cette année, les ronces ont été taillées trop tard . Merci le cantonnier ! Heureusement, il reste quelques pots de l'an dernier...Pour me faire pardonner un long silence et résumer cette période entre-deux quelques images glanées au fil des jours qui raccourcissent. La lumière change au profit des richesses de l'automne... Mûres du talus près des Colas • Vaches blanches de la Champagne berrichonneHamac maison à l'ombre des platanes de la mare • Fleur de Clérodendron ;... [Lire la suite]
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