Il est des couleurs qui symbolisent richesse et luxuriance ; comme l'or de la peau veloutée du coing...
Ramassés en grande quantité, des paniers entiers de ce fruit d'automne ont été transformés en gelées, pâtes de fruits onctueuses, quartiers blanchis et surgelés, tajines etc. Certains sont même partis vers d'autres compotiers... quant aux derniers, ils embaument le salon et la cuisine.

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Coings du sac Ike* panier • Érables de l'allée du portail
Érables et réserve de bois pour l'hiver
Gousse de vanille enfermée dans un pot de gelée de coings maison • Écume de la gelée dans la bassine offerte par Bonne-Maman, cuillère en bois d'Hammamet